О пользе орехов

Как много видов орехов люди употребляют в пищу: грецкие, миндальные, кешью, семена мака, каштаны, фисташки, лебеда и др. – это лишь малая часть всего разнообразия.
В орехах, кроме каштанов, очень много белка и жиров. В них также содержится большое количество клетчатки, витаминов B и E, железа, цинка, магния, калия и антиоксидантных соединений. Так какова от них польза организму человека?
Польза орехов для здоровья человека
Орешки содержат мононенасыщенные жирные кислоты в большом количестве, которые понижают уровень вредного холестерина и повышают содержание полезного.
Очень хорошо орехи влияют на коронарные артерии, предотвращая их заболевания. уменьшают риск возникновения инсульта.
Жирные кислоты омега-3, находящиеся в орехах, имеют противовоспалительное действие. Благодаря этому давление не повышается выше нормы, а также уменьшается риск заболевания раком груди, простаты и толстой кишки.
Орехи также нужно есть людям, страдающим депрессией, болезнью Альцгеймера и ревматоидным артритом.
С заболеваниями нервной системы, сердечной системы и рака помогают бороться флавоноиды и полифенолы.
Орехи – кладезь магния, цинка, калия, кальция, марганца, фтора, селена и меди. Каждый из этих элементов необходим нашему организму. Калий контролирует сердечный ритм; кальций укрепляет кости, в том числе и зубы; марганец поглощает свободные радикалы; медь нужна для создания красных телец в крови.
Свободные радикалы также устраняются витамином E.
Очень много в орехах витамина B, который необходим для поддержания здоровья человека.
Орехи очень полезны для сердца не смотря на высокое содержание жиров. Люди, которые в день употребляют 30 г орехов, меньше тревожатся болезнями сердца.