Какие продукты нельзя комбинировать

Белок переваривается в кислой среде (в желудке), а углеводы — в щелочной (в кишечнике). И если употреблять различные продукты вперемешку, они могут комком застревать в желудке до 8 часов, а в кишечнике — до 30 часов, и под конец усвоиться не самым лучшим образом.

Какие продукты нельзя совмещать
Углеводы с кислой пищей. Не рекомендуется употреблять бобы, картофель, хлеб и другие углеводные продукты вместе с апельсинами, лимонами и другой кислой едой.

Какие продукты нельзя комбинировать, какие продукты нельзя совмещать

Белки с углеводами. Лучше не есть фрукты, картофель и хлеб вместе с сыром, мясом, орехами и яйцами.

Различные белковые продукты. Еще один неудачный пищевой тандем — разные белковые продукты. Например, молочные продукты с мясом и орехами — все это лучше употреблять по отдельности.

Какие продукты нельзя комбинировать, какие продукты нельзя совмещать

Кислые фрукты с белком. Не стоит также комбинировать апельсины, лимоны, грейпфруты и т.д. вместе с орехами, мясом, яйцами и сыром. Помни об этом, экспериментируя с новыми рецептами салатов.

Конфеты с продуктами, содержащими крахмал. Джемы, сахар и сиропы не совместимы с зерновыми, картофелем и хлебом.

Дыня с любой другой пищей. Сама по себе дыня — достаточно тяжелый для усвоения продукт, а потому есть ее рекомендуется отдельно от остальной еды.